Keila-Joa Loss Schloss Fall: muuseum, butiikhotell & restoran

Vaata meid:

Keila-Joa lossi restoran “Schloss Fall” on hetke avatud vaid ettetellimisel


3-KÄIGULINE MENÜÜ

E E L R O A D

Peedi-carpaccio kitsejuustu ja vinegrettkastmega

Kergelt suitsutatud lõhe, kartuli rösti, pošeeritud vutimuna, fermenteeritud kurgi ja krabi creme fraichega

Kreemjas homaari bisque lõhe tar-tariga

P E A R O A D

Juustuga üleküpsetatud aedvilja raguu seente korvis

Paltuse filee blanšeeritud brokkoli, pastinaagipüree ja koorese sidruni-võikastmega

 Hirve sisefilee röstitud aedviljade, rosmariiniste kartulite, miniporgandi ja mustsõstra kastmega

D E S S E R T

Šokolaadi fondant musta-ploomijäätise ja vaarika coulis

39.00€  

Lisa informatsiooni saamiseks palun kirjutage info@schlossfall.com või helistage +372 562 88287

JOOGIMENÜÜ