Keila-Joa Loss Schloss Fall: muuseum, butiikhotell & restoran

Vaata meid:

A’LA CARTE MENÜÜ

    • EELROAD

    • „Krappuccino“ krabi-tomati kreemsupp mädarõika vahu, puraviku tolmu ning mahlaka vähisabaga

      12 €
    • Kergsoolatud metsik lõhe röstitud kapparite, kurgi ceviche’i, nõrutatud hapukoore ning mündi-parmesani kastmega

      14 €
    • Värske salat segatud „Schloss Fall“ käsitöö dressingu ning röstitud seemnetega

      10 €

      Lisa salatile kergsoolatud metsik lõhe 4 €
      Lisa salatile mahlakad vähisabad 5 €

    • Vürtsikas metshirve tartar klassikaliste lisanditega segatud kujul

      15 €
    • PEAROAD

    • Atlandi tursafilee köögivilja „nuudlitega“ valge veini-avokaado reduktsiooni ning forellimarjaga

      19 €
    • Austerserviku „lasagne“ käsitöö pasta, tomati consommé ning trühvli juustuga

      18 €
    • Dry Aged „Liivimaa“ maheveise antrekoot 300gr musta trühvli-kartuli tambi, béarnaise kreemi ning punase veini reduktsiooniga

      28 €
    • Grillitud eesti metshirve sisefilee küpsetatud pariisikartuli, punaseveinikastme ning miniporganditega

      24 €
    • DESSERDID

    • „Kosmilised naudingud“ shokolaadi kreem praksuva tatra ja vaarika toormoosiga

      7 €
    • Crème „Wait for it“ brûlée valge shokolaadi karamelli ning värske mündiga

      7 €
x